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为什么说“烟火气商业”的潜力,还远未被发掘释放?

2024-08-15

商业发展的核心在于不断创新,但并不是不断追逐新鲜词汇。“烟火气商业”热过一年之后,现在似乎已经成为旧词,提及率明显降低,但这并不代表其价值有所减损。“烟火气”作为商业策略,实质在于构建贴近民生、富有地方特色与人情味的商业生态,是商业的一个极为重要的解决方案,尤其是在城市聚居、重视关系与感情联络的亚洲的大多数国家。在近几年,无论是日本的歌舞伎町塔、泰国的EMSPHERE,还是中国上海的鸿寿坊,很大程度上是因为成功地捕捉并传递了“烟火气”的精髓而建立了独特吸引力。


不应将“烟火气”归类为转瞬即逝的流行语,因为其“变旧”而放弃针对性的应用与思考。同时,也更应该看到“烟火气”所代表的商业必然升级趋势,并在理解此背景基础上展开更多创新创造。基于RET睿意德集团服务鸿寿坊、老门东等诸多项目的经验,结合对新商业趋势的持续研究,以下对“烟火气商业”做进一步探究,目标在于揭示其内在核心价值,并阐释其所映射出的市场趋势与轨迹。


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社会越走向发达,对市井烟火的向往愈炽烈


在高度发达的现代社会,科技与经济的飞速发展虽极大地丰富了物质生活,却也悄然引发了一场心理层面的归属感缺失与身份危机。当下城市中的个体,都普遍面临由城市化进程加速所带来的孤独感与疏离感,他们需求的不仅仅是物理空间上的居住,更是一种心灵上的归宿——一种能够让人感受到温暖、熟悉与亲近的社区感。代表市井生活的“烟火气商业”,以一种更加贴近土地、富含地方文化特色的方式,唤醒了人们内心深处对“家”的记忆与向往,填补了现代生活中那份潜藏于内心的空缺。


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东京新宿歌舞伎町塔的二层餐饮区,利用“横丁”(即小巷)的概念,营造出一种昭和时代的复古氛围。色彩斑斓的霓虹灯招牌,欢快的音乐和人们的欢声笑语,每家店铺都像是一个小故事的发生地,充满了地方特色和历史的痕迹 ©网络


尤其在高度数字化与虚拟化的今天,人与人之间的直接交流与真实接触变得愈发稀缺。市井的街头巷尾、热闹的集市摊位,它们不仅提供了一个交易的空间,更是一个情感交流与社会互动的平台。在这里,每一次的买卖、每一句的寒暄,都是人与人之间最质朴、最真诚的连接。这种连接超越了冷冰冰的电子屏幕,触及到人类最原始的社交需求,让人们在快节奏的现代生活中寻得一丝宁静与真实,从而在心灵深处建立起一道抵御孤独与疏离的防线。


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看似寻常的“烟火气”,代表着商业的“精神高级感”


艺术是一种既能触及灵魂,又能贴近日常生活的独特形式,它巧妙地将最高层次的思考转化为大众易于感知的内容。“烟火气”作为一种生活美学,体现了日常生活的质朴与真实,它不再单纯追求物质上的豪华,而是更注重内在的文化价值与情感体验,代表了商业进入“精神高级感”的新阶段。


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香港中环街市通过引入新老品牌,打造集文化、艺术、历史为一体的多元化空间,让人们在享受购物的同时能够体验到一种精神上的满足感 ©网络


在这样的项目中,参与项目的各方不再只是追求表面的装饰或新奇的设计,而是深入挖掘在地居民的生活特点,将这些真实的生活元素融入到商业空间的设计之中,通过艺术化的手法来营造一种独特的“精神气候”,不仅展现在地文化的深厚底蕴,还能够引发公众深层次的情感共鸣与认同。这意味着营造团队要像导演一样,不仅要选择合适的“演员”(即场景中的元素),还要赋予这些元素以生命,使它们在特定的环境中自然生长,最终形成一个充满活力的整体。


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“烟火气商业”不仅仅是场景,更是以人为核心的社交剧场


“烟火气商业”不仅仅是像以往的主题场景,停留在怀旧或工业风等主题视觉层面,而是一种深入到社区文化核心的构建方式,旨在打造真正支持与表达当地居民生活方式的空间。在这种模式下,硬件设施不再是故事的主角,而是退居为背景,为居民和商户提供一个支持其日常交流与互动的舞台。真正的焦点在于那些在地生活中扮演着重要角色的元素——比如果蔬菜、咖啡、桌椅等,它们不仅是日常生活的一部分,更是连接人与人之间情感的纽带。


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通过保留古建筑并采用街区式规划,鸿寿坊营造了独特的街坊感,并创建了集地方特色餐饮、生鲜零售和主题活动为一体的多元复合型美食社交空间,这增加了人们的停留时间和社交活动频率 ©网络


当场景不再仅仅是硬性的“搬运”,而是转变为对在地生活的“还原”,不再追求通过新奇设计来制造惊艳效果,而是致力于萃取和复原在地的生活形态时,就对营造者提出了全新的艺术驾驭要求。项目团队需要展现出更加丰富和深刻的创作能力,不仅仅是在形式上,更要在内容和情感层面上,使得每一个细节都成为讲述当地故事的一部分。


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“烟火气商业”代表的趋势,是“理想日常”对传统商业的超越


“烟火气”不仅是一种回归本土生活的艺术表达方式,更代表了未来商业场景发展的重要趋势。未来的商业场景将不再仅仅局限于固化、静态的视觉效果,而是会演变成一种基于特定文化背景构建的“舞台剧”。在这种新的模式下,建筑、空间、店主以及顾客共同参与,通过他们的交融互动来创造一个活生生的故事。


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中野Sun Mall商店街许多店铺本身也采用了独特的设计风格,从橱窗展示到店内布局,都精心设计以体现店铺的品牌故事和文化背景 ©网络


这种转变意味着场景本身不再是一个孤立的具体存在,而是从在地文化或某一特定人群的生活场景中萃取灵感,并在此基础上构建而成的一种体验。换句话说,未来的商业空间将更多地关注如何通过艺术手法传达出一种生活方式,而非单纯展示商品和服务。


结语

正如德国哲学家海德格尔在其著作《存在与时间》中所探讨,人类对“家”的渴望、对社群的依恋,以及对真实生活的向往,构成了我们存在之根。真正的商业创新并非仅是表面的革新或追逐潮流,而是在于如何重构人与人、人与社区之间的情感联结,如何在钢筋水泥的丛林中重拾那份久违的归属感与人间烟火。而只有当我们真正理解并尊重每一片土地的独特性,才能在商业的舞台上,编织出一个个既具深度又富有人文温度的故事,让“烟火气”不仅仅停留于概念,而是成为推动社区与社会向前的强劲力量。